반응형 서울아산병원 정희원 교수1 올바른 단백질 섭취 젊은 시절에는 단백질을 너무 많이 섭취하면 노화 속도가 빨라져 심혈관 건강이 나빠질 수 있어요. 어르신이 되면 오히려 동물성 단백질을 더 섭취하라고 권장되며, 이를 통해 치매 예방이 가능하죠. 1. 단백질의 중요성과 비만의 관계는? 단백질은 근육을 만드는 기본적인 요소로, 우리 몸은 약 70%가 물이고, 나머지 건조 중량의 상당 부분이 단백질로 구성되어 있어요. 단백질은 세포막의 주요 성분이자, 세포 기능 수행 및 면역 기능에 필수적이죠. 최근 많은 사람들이 근육에 대한 관심이 높아지면서 단백질 섭취를 강조하고 있으며, 이는 체지방률이 높아지는 문제와 관련이 있어요. 현재 한국에서 남성의 약 50%가 비만이며, 여성은 30%의 채집 확률을 보이고 있죠. 비만의 원인은 칼로리 과.. 2024. 8. 25. 이전 1 다음 반응형